Giant Papayas in the garden - פפאיות ענק - ביכורים

פרי ביכורים מגנם של בקי ואיציק - פפאיות גדולות במיוחד. לפפאיות

יש היסטוריה ארוכה בעין-גדי. כבר בשנותיו הראשונות של הקיבוץ

נעשו ניסיונות גידול חקלאי שלהן, אך הענף נזנח, אולי בשל היות שוק

המתעניינים קטן מדי. כיום, כשהעניין במזון בריא וטבעי גדל והולך

בארץ - נעשה הפרי הזה פופולרי יותר. בקיבוץ זורעות הפפאיות את

עצמן בקלות, ומדי שנה ניתן לראות עצים חדשים בגנים. יש המגדילים

לעשות, מחפשים שתילים של זנים משובחים - על פי הגודל, המראה

ובעיקר - הטעם. צילום: בקי סייג

Papayas have a long history in Ein-Gedi. This special

fruit has already been grown experimentaly in the first years

of the Kibbutz. But, dew to lack of interest in the market

in those days - this buisness was not developed. Now the

interest in this healthy fruit is much higher, and our

members grow many papays in their gardens. Becky and

Itzik succeeded with a variety of a very big fruit, hopefully

tasety as well. Picture: Becky